★を合わせておきます。
(★片栗粉は、高野豆腐にまぶした◎片栗粉の残りでも構いません。)

高野豆腐は、ぬるま湯で戻してぎゅーと絞ります。
好きな形に切ります。

ビニール袋か乾いたボールに①を入れ、◎片栗粉をまぶし付けます。

高野豆腐豆腐を揚げて、油を切っておきます。

野菜を食べやすく切って胡麻油で炒めます。
炒まったら★を入れます。

そこに揚げた高野豆腐を入れて混ぜ、全体にタレが絡まったら、出 来上がりです♡

あれば、ホール(全形)のスターアニスを使うと見た目がカッコイイです♫
盛り付けに使って、食べる時に除けます〜〜。