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胡麻味噌豆乳フォー
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胡麻味噌豆乳フォー-レシピのメイン写真

胡麻味噌豆乳フォー

nana45454
nana45454 @cook_40220366

クリーミーで美味しいです。
くたくたな麺が好きな人向けです。
このレシピの生い立ち
うどんが食べたいけどグルテンフリー にしたくて。

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nana45454
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材料

1人分
  • フォー 100g
  • 無調整豆乳 200cc
  • 水 100cc
  • 味噌 大さじ1から〜2くらい
  • すりゴマ たくさん
  • 塩 味を整える程度
  • 野菜(ほうれん草とか春菊とかなんでも) 適量
  • 肉(なくても)豚バラとか鶏肉とか 適量
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作り方

  1. 1

    フォーを規定通り茹でます

    • 胡麻味噌豆乳フォー作り方1写真
  2. 2

    フォーを茹でてる間、100ccの水で肉(豚バラ)と野菜(ほうれん草)をゆでます

    • 胡麻味噌豆乳フォー作り方2写真
  3. 3

    肉と野菜に火が通ったら豆乳を入れて温めます

    • 胡麻味噌豆乳フォー作り方3写真
  4. 4

    茹でたフォーを入れ、味噌とすりゴマを入れ、塩で味を整えます。

    • 胡麻味噌豆乳フォー作り方4写真
  5. 5

    以上!

    • 胡麻味噌豆乳フォー作り方5写真

コツ・ポイント

サラサラなスープがいい場合は水を増やしてください。
豆乳は沸騰させると固まります。

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nana45454
nana45454 @cook_40220366
2018/03/09 11:26に公開
一人暮らしの節約ずぼらレシピたちです。めんどくさいことはできません。
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このレシピのキーワード

フォー 春菊 豆乳 豚肉 鶏肉 ほうれん草 お肉 味噌

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