離乳食 後期☆ひじきの豆腐ハンバーグ
クックR121LW☆ @cook_40096163
栄養満点の手づかみメニューです！
アレンジ自由で冷凍OKなので作り置きにオススメです。
このレシピの生い立ち
お姉ちゃん(2歳の娘)の食事にも使える離乳食メニューが欲しかったので…
お姉ちゃんはテリヤキソースをからめて食べています！
離乳食 後期☆ひじきの豆腐ハンバーグ
栄養満点の手づかみメニューです！
アレンジ自由で冷凍OKなので作り置きにオススメです。
このレシピの生い立ち
お姉ちゃん(2歳の娘)の食事にも使える離乳食メニューが欲しかったので…
お姉ちゃんはテリヤキソースをからめて食べています！
作り方
- 1
乾燥ひじきを水でもどして下ゆでする。
豆腐は水切りをする。 - 2
ニラ・人参・ひじきをみじん切りし、すべてを混ぜる。
- 3
熱したフライパンにサラダ油(分量外)をひき、小さな丸い形(直径3㎝くらい)に整えて焼き色がつくまで焼きます。
- 4
水(分量外)を少量加えて蓋をし、蒸し焼きにして中までよく火を通します。火が通れば完成です！
- 5
◾︎2016.08.13◾︎「ひじきハンバーグ」の人気検索でトップ10に入りました♬感謝〜*\(^o^)/*
コツ・ポイント
お野菜はなんでもOK！
アレンジ自由です。我が家ではたまにチーズを入れたりもします。
冷凍保存もOKですよ♬
豆腐の水切りはキッチンペーパーで巻いてレンジで(500ワットのとき)1分30秒チン！だけです。
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