ホットケーキmixでおさつケーキ
さつまいもと絡めたお砂糖がとけカラメルみたい(*^^*)生地はしっとりバター風味のケーキ♡
一度試してみてほしいです^^
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス使用でホットケーキミックスぽさが極力残らないお菓子を作りたくて^^
ホットケーキmixでおさつケーキ
さつまいもと絡めたお砂糖がとけカラメルみたい(*^^*)生地はしっとりバター風味のケーキ♡
一度試してみてほしいです^^
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス使用でホットケーキミックスぽさが極力残らないお菓子を作りたくて^^
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは５ミリ位の厚さに切り、半月切りにして10分水にさらしあく抜きします。
炊飯器にマーガリンを薄く塗っておきます -
- 2
準備しておいた炊飯器にさつまいもを入れ●三温糖を入れて混ぜ絡ませます
-
- 3
まんべんなく絡ませたらさつまいもを炊飯器底の隙間を埋めるような感じに並べ直します。
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- 4
＊＊生地作り＊＊
卵を溶き、◎三温糖を加えて泡立て器でクリーム色、少しとろみがでるまで混ぜます。 -
- 5
ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。
粉っぽさが無くなるまで目安。 -
- 6
牛乳を加え溶かしておいたマーガリンを加え混ぜ合わせて生地作り完了。
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- 7
炊飯器に生地を流し入れ、炊飯器持ち上げを２,３回トントンと台や床に落とし、空気抜きと生地が平らになるようにします。
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- 8
蓋を閉めて炊飯器でスタートボタンを^^
- 9
炊飯終了ブザーが鳴りました。蓋を開けるとこの様な感じです。
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- 10
炊飯器から取り出しケーキクーラーなどに移します。熱いのでやけど注意して下さい。
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- 11
粗熱とれたらお皿に^^
お好みの大きさに切り分けてどうぞ^^
-
コツ・ポイント
マーガリンは勿論バターでもOKです。
バター風味のマーガリンを使用しました。マーガリンでも充分美味しく仕上がります^^
サツマイモと三温糖をよく絡ませておくこと^^
準備段階で炊飯器にマーガリンを塗る、分量外のマーガリンでお願いします
つくれぽ
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