花椒と五香粉香る味付け卵
きっちんえっちん @cook_40081094
pegupepepeさんのレシピID 18186102 【レバー漬け】のタレで半熟卵を漬け込みました！絶品です^_^
このレシピの生い立ち
pegupepepeさんのレシピ、ちょくちょく参考にさせていただいてます。レシピ内でウズラの卵の漬け込みをオススメされていましたが、どーんと普通の卵で作りました。八角や花椒の風味が好き。
pegupepepeさんのレシピ レシピID 18186102 【レバー漬け】漬けダレ作り漬け込むだけよ
花椒と五香粉香る味付け卵
pegupepepeさんのレシピID 18186102 【レバー漬け】のタレで半熟卵を漬け込みました！絶品です^_^
このレシピの生い立ち
pegupepepeさんのレシピ、ちょくちょく参考にさせていただいてます。レシピ内でウズラの卵の漬け込みをオススメされていましたが、どーんと普通の卵で作りました。八角や花椒の風味が好き。
pegupepepeさんのレシピ レシピID 18186102 【レバー漬け】漬けダレ作り漬け込むだけよ
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pegupepepeさんのレシピ
レシピID 18186102
【レバー漬け】漬けダレ作り漬け込むだけよ - 2
こちらの漬けダレを拝借しました。
半熟卵の殻をむいて漬け込むだけよ^_^
コツ・ポイント
半熟卵は沸騰してから5分くらい。卵の丸い方をまな板にコンって少しヒビ入れて茹でると剥きやすいです。
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