お饅頭風☆お豆腐マフィン
お饅頭風のお豆腐マフィンです。洗い物も少なく簡単にできます^_^
このレシピの生い立ち
お饅頭っぽいのが食べたくて。
作り方
- 1
ポリ袋に粉類を入れてふり混ぜる。
- 2
お豆腐、サラダ油を加えてよくもむ。
- 3
型の半分くらいに生地を入れ、真ん中をへこませ、あんこを入れ、上に生地をかぶせる。
- 4
180℃にあたためたオーブンで約20分焼く。
コツ・ポイント
生地を入れる時はポリ袋の角を少し切って絞り出すようにすると簡単です。
あんこの周りが焼けづらいことがあるので、気になる方は焼き時間を長めにしてみてください。
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