小判形にまとめ左右の手のひらでキャッチボールするように形を整え、火がよく通るように真ん中をくぼませる。

ハンバーグをフライパンで焼いて焦げ目をつける

ソースをつくる。トマトを適当な大きさに切る。ケチャップを、入れて味を調える。

3.のハンバーグをお鍋に入れて蓋をする。

写真のような肉汁がでたら出来上がり！