菜の花とクリームチーズの和え物♡
ちゃちゃまる26 @cook_40151877
菜の花のかすかな苦味とクリームチーズの甘味、粒マスタードの酸味♡三拍子そろって春のハーモニー♪
このレシピの生い立ち
春をテーマに、ワインに合うひと品を考えてみました。
菜の花とクリームチーズの和え物♡
菜の花のかすかな苦味とクリームチーズの甘味、粒マスタードの酸味♡三拍子そろって春のハーモニー♪
このレシピの生い立ち
春をテーマに、ワインに合うひと品を考えてみました。
作り方
- 1
菜の花はサッとゆで、3〜4cmに切る。
- 2
耐熱容器にクリームチーズを入れ、レンジで10秒、柔らかくなったら、牛乳、粒マスタードを混ぜ合わせる。
- 3
②へ、油を切ったツナ、菜の花を入れ、塩胡椒で味をととのえながら、和える。
- 4
器に盛り、刻んだカシューナッツを散らして完成！
コツ・ポイント
菜の花の茹で過ぎに注意(笑)
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