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親子丼　〜こどもに食べさせる用〜
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親子丼　〜こどもに食べさせる用〜-レシピのメイン写真

親子丼　〜こどもに食べさせる用〜

クックI4EXVR☆
クックI4EXVR☆ @cook_40285625

玉ねぎ、大きな鶏肉が苦手な子供でも食べやすい親子丼

このレシピの生い立ち
子供も私もチキンの固まりが苦手なので小さくして作った。

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親子丼　〜こどもに食べさせる用〜

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材料

５人分
  • 卵 ５個
  • ご飯 ４合
  • 玉ねぎ 1個半〜２個
  • 鶏肉 ５００g
  • グリンピース（あれば） 適当
  • ★めんつゆ（４倍濃） 大５
  • ★水 ４５０
  • ★みりん 大２
  • あさつき 適当
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作り方

  1. 1

    玉ねぎあらみじん、肉子供の一口大に切る

  2. 2

    電子レンジで玉ねぎを２分チンすると甘みが出て食べやすい

  3. 3

    ★つゆを温める

  4. 4

    その間に肉を別で焼く。塩胡椒で味付けながら。

  5. 5

    つゆが沸騰したら、玉ねぎ入れる。グリンピース入れる

  6. 6

    卵をよく混ぜて、半分より少し多いくらいを混ぜながら入れる

  7. 7

    卵に火が遠たら火を消す

  8. 8

    残りの卵を入れて蓋をして余熱でおく。

  9. 9

    ご飯の上に盛ってあさつき乗せて完成

コツ・ポイント

めんつゆ、水は調節してください

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クックI4EXVR☆
クックI4EXVR☆ @cook_40285625
2018/03/09 05:09に公開
栄養士
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 あさつき グリーンピース 卵 玉ねぎ ご飯

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