作り方
- 1
いわしを開く。
スーパーで売ってるいわしの開きを使えば楽チン。手開きでやると小骨が残りにくいです。 -
- 2
漬け汁に10分漬けたら水分を取り小麦粉をまぶし、フライパンで焼く。
-
- 3
漬け汁を加える。汁が少なくなれば出来上がり。
-
- 4
完成。
-
コツ・ポイント
手開きでやると小骨が残りにくいのでおすすめです。開いてあるものを購入してやればさらに楽々。
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