スキレットで！ふんわりニラ玉☆おつまみ♡

スキレットで！ふんわりニラ玉☆おつまみ♡-レシピのメイン写真

スキレットで！ふんわりニラ玉☆おつまみ♡

＊あんず食堂＊ @cook_40130286

普通のニラ玉でもイイけど、スキレットならそのまま食卓に。熱々で頂けます(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
スキレットでよく出汁巻かない卵焼きを作るんだけど、ニラがあったので、ニラ玉にしてみた。

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スキレットでよく出汁巻かない卵焼きを作るんだけど、ニラがあったので、ニラ玉にしてみた。

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＊あんず食堂＊ @cook_40130286

普通のニラ玉でもイイけど、スキレットならそのまま食卓に。熱々で頂けます(*≧∀≦*)
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スキレットでよく出汁巻かない卵焼きを作るんだけど、ニラがあったので、ニラ玉にしてみた。

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材料

卵 3個
ニラ 1束
塩胡椒多めの少々^_^
☆醤油小さじ1
☆味の素 8振り
☆水大1
ごま油大1

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作り方

1

卵を溶き、☆を混ぜ合わせておく。
ニラは好みの大きさにカットする。
2
スキレットにごま油を入れて温め、ニラを投入。
3
ニラがしんなりしたら、塩胡椒して卵液を流し入れる。
4
魚焼きグリルか、トースターにスキレットを入れて焼く。IHだと、「漬け焼きモード焼き加減弱」で8分くらいですが、
5
ガスグリルやトースターでも、火力は弱めで焦げないように注意です。
竹串やお箸を刺して、卵液がつかなければ出来上がりです

コツ・ポイント

味付けは各ご家庭の味でイイですよ〜。焦げないように注意です。

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＊あんず食堂＊ @cook_40130286

2018/03/12 07:25に公開

このレシピのキーワード

ニラ玉ニラ卵

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