簡単!長芋グラタン

Gririn
Gririn @cook_40282500

材料もシンプル、作り方もシンプルの超簡単メニューです。
お酒にもご飯にも合う一品。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたのが美味しくて、家庭で再現してみました。

簡単!長芋グラタン

材料もシンプル、作り方もシンプルの超簡単メニューです。
お酒にもご飯にも合う一品。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたのが美味しくて、家庭で再現してみました。

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材料

2人分
  1. 長芋 1/2 本
  2. しめじ 1パック
  3. だし醤油 適量
  4. 粉末だし 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. オリーブオイル(サラダ油など) 適量

作り方

  1. 1

    油でしめじを炒め、塩コショウで軽く味付けします。

  2. 2

    長芋をすりおろし、だし醤油と粉末だしで味付けします。少し濃いかな?くらいの味付けがいいと思います。

  3. 3

    耐熱容器に、1のしめじと、2の長芋の順番にのせ、ピザ用とろけるチーズをかけます。

  4. 4

    オーブン、又はトースターで焼き色がつくまで焼いたら完成です。

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