油でしめじを炒め、塩コショウで軽く味付けします。

長芋をすりおろし、だし醤油と粉末だしで味付けします。少し濃いかな？くらいの味付けがいいと思います。

耐熱容器に、1のしめじと、2の長芋の順番にのせ、ピザ用とろけるチーズをかけます。

オーブン、又はトースターで焼き色がつくまで焼いたら完成です。