カルボナーラ

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クリミーな仕上がりです

このレシピの生い立ち
パスタの定番メニューなので作ってみました

カルボナーラ

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パスタの定番メニューなので作ってみました

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材料

四人分
  1. ベーコン 1パック
  2. ニンニク 2片
  3. 生クリーム 1パック
  4. 卵黄 4個
  5. オリーブ 大さじ3
  6. 牛乳 適量
  7. ブラックペッパー 好みの量

作り方

  1. 1

    オリーブ油でニンニクを炒めベーコンも炒めたら生クリームと牛乳を入れグツグツしたら火を止め卵黄を入れ茹でたパスタと混ぜます

  2. 2

    ブラックペッパーを振りかける

コツ・ポイント

火を止めてから卵を入れることがコツです

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