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南蛮漬けのたれ
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南蛮漬けのたれ-レシピのメイン写真

南蛮漬けのたれ

まつかげ飯
まつかげ飯 @cook_40285635

時々、お惣菜を買ってきたときに南蛮づけにアレンジします。たれのレシピを備忘録に載せます。
このレシピの生い立ち
簡単に南蛮漬けのタレを作ることが出来るので、重宝しています。

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まつかげ飯
まつかげ飯 @cook_40285635

時々、お惣菜を買ってきたときに南蛮づけにアレンジします。たれのレシピを備忘録に載せます。
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材料

2人分
  • 醤油 大さじ4
  • お酢 大さじ4
  • 酒、さとう 大さじ1
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作り方

  1. 1

    上記の材料をすべて鍋に入れて、煮立てる。

コツ・ポイント

あじのフライやししゃものから揚げなど、お惣菜をたれに漬けるだけで南蛮漬けアレンジ。他、玉ねぎや人参のスライスなどを加えると野菜も浸かってよいでしょう。

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まつかげ飯
まつかげ飯 @cook_40285635
2018/03/11 11:55に公開
父と同居して2年。学生時代に自炊をした経験を活かして週2回は自宅のキッチンへ立っています。作るだけではなく「見た目で楽しむ」を心がけて、器にもこだわります。
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このレシピのキーワード

酒

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