マジックブレットに、水半量、強力粉半量、水半量、ヨーグルト、サラダ油の順番に入れる。

①に残りの強力粉半量、ドライイースト、砂糖、塩の順番に入れて、クロスブレードをセットする。

何度かプッシュして、かたまりになったら取り出し、ボールに入れてラップをして電子レンジで40度で30分発酵させる

生地が一回り大きくなったら、軽くガスを抜いて4等分に分けてそれぞれを丸め、少し休ませる。

ナンの形に手でのばしていく。

フライパンに油少々をひいて、ナン2枚ずつ焼いていく。片面焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をし弱火で5分火を通し完成！

強力粉と水を分けて入れることで混ざりやすくなります。まとめて入れてしまうと、粉と水が混ざりにくいので注意してください。