タカネコーンペーストは解凍しておく。
卵はよく溶いておく。

タカネコーンペースト、牛乳、ゼラチン、砂糖を鍋に入れ、沸騰しないように注意しながら、よく混ぜ溶かす。

2を火からはずし、生クリーム、溶き卵を加え、泡立てないようよく混ぜる。

3を目の細かいザル等でこして、プリンカップに入れ冷蔵庫でよく冷やす。

トッピング用の生クリームとグラニュー糖を混ぜ、好みの硬さに泡立てたら、冷やしたプリンにコーン（粒）とピングする。