我が家の回鍋肉・豚肉とキャベツの味噌炒め

enegene
enegene @cook_40285661

子供も大好き。我が家の回鍋肉です。サッと作れて定番メニュー!
このレシピの生い立ち
主人が回鍋肉大好きで、いつでもサッと食べれるように我が家の定番にしました!

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材料

4人分
  1. 豚肉こまぎれ 250g
  2. キャベツ 1/4
  3. ピーマン 3個
  4. 合わせ調味料
  5. 白だし 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ3
  8. ウスターソース 大さじ2
  9. 味噌 大さじ2
  10. 水又はお湯 20ml
  11. 胡麻 適量
  12. (水溶き片栗粉) 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさにざく切りし、調味料なども、事前に混ぜ合わせて用意しておきます。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひき、豚肉、野菜の順に炒め、野菜がしんなりしてきたら、用意していた調味料を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    仕上げに水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら出来上がり!
    器に盛って残ってるタレを忘れずにかけて食べましょう!

コツ・ポイント

材料や調味料は事前に用意してサッと炒め、野菜もシャキシャキ感が少し残るくらいが美味しい!

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レシピ作者

enegene
enegene @cook_40285661
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節約、美味しい、時短、子供喜ぶレシピを考えています♪
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