材料を画像の様に、みじん切りにします。
白身魚は、ほぐすので大体で、おｋ。
冷蔵庫の残り魚を
ミックスでも可(^^)

オリーブオイルで、にんにく、魚、玉ねぎ、トマトを炒め、塩で味付け、焦げ付かさず中火以下で混ぜ合わせるよう炒めます。

塩コショウで味を整え少ししんなりした時点で水を加え軽く煮込みます。ここで香辛料で風味づけ
水の量はコーヒーカップ１杯位。

水分が飛んだようなら、葉にんにくを入れ軽く混ぜ合わさったら完成です。

これさえあれば
”チン”してパスタの上でも絡めても。
ごはんの上でも一緒に炒めても。
サラダの上でも野菜炒めでも(^^)

「ごはんがいい~」
「パスタがいい~」
にも対応でき時短
他にも、使い方あったらお気軽に教えて下さいね~！！

今が旬ではあるけれど、もう時期は過ぎつつある
”葉にんにく”
葉にんにくを楽しみたい方に通年、急速冷凍でお届け
します。

葉にんにくに特化した会社なんで葉にんにくレシピですが、葉にんにく
”スムージー、
オーガニック
ソースも万能(^^)