袋で作る鳥むね肉のロールキャベツ
タカPPエイド @cook_40128654
こんばんは。
朝カレーといいこの袋詰め料理も増えてきて、ロールキャベツまで作るようになりました。
見た目も良くなってる。
このレシピの生い立ち
書ききれなかったのでここに日付けH30.3/6
袋で作る鳥むね肉のロールキャベツ
こんばんは。
朝カレーといいこの袋詰め料理も増えてきて、ロールキャベツまで作るようになりました。
見た目も良くなってる。
このレシピの生い立ち
書ききれなかったのでここに日付けH30.3/6
アプリでひらく作り方
- 1
鳥むね肉を開くように切る。袋にいれてヨーグルトをいれて一晩漬ける。
-
- 2
キッチンペーパーでヨーグルトを拭き取り粒塩コショウ、ハーブソルトをまぶす。切り開いた側にバジルをかける。
- 3
鶏肉をぐるぐる巻いて軽く茹でたキャベツを1枚巻いていく。もう1枚巻く。タコ糸でよく縛る。
- 4
袋にいれてトマトジュース、ケチャップ、固形コンソメをいれて空気が入らないよう縛る。
-
- 5
沸騰したお湯にいれて30分火を止めておく。
とりだして沸騰させて火を止めていれて再び30分おく。 -
- 6
袋からとりだしてタコ糸をとる。
盛り付けて完成。
この時チーズのせるときはレンジで軽くチンする。 -
コツ・ポイント
袋はいつもどうりアイラップ
チーズは好みで
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