野菜ジュースの自然な色合いで見た目も可愛いポテトサラダ♡子供も喜ぶ優しい味で、お弁当、付け合せ、離乳食まで幅広く活躍♪

このレシピの生い立ち
サラサラした野菜ジュースでは水っぽくなってしまいがちですが、ピューレ製法で出来た濃厚なミリオンの野菜ジュースだからこそできる一品です。
野菜本来のコクを活かしてマヨネーズなどの調味料を減らし、ヘルシーに仕上げました。