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目玉焼きクッキー-レシピのメイン写真

目玉焼きクッキー

hono,
hono, @cook_40225066

サクサクで美味しい!見た目もかわいい!
インスタ映え???!
このレシピの生い立ち
かわいいクッキーを作りたいと思い、作ってみました。

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材料

約30枚
  • ◇小麦粉 150g
  • ◇砂糖 75g
  • ◇卵黄 1個と、2分の1個
  • ◇バター 75g
  • ◆小麦粉 50g
  • ◆砂糖 25g
  • ◆卵黄 2分の1個
  • ◆バター 25g
  • ◆ココアの粉 大さじ1
  • マーブルチョコレート(黄色) クッキーの数分
  • ホワイトチョコレート 1枚
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作り方

  1. 1

    ◇で作ります。
    バターを、常温にし砂糖を加えまぜ、卵黄を加えまぜ、小麦粉を加え混ぜます。

  2. 2

    まとまったら、四角形の棒状にし、ラップで包み、1時間ほど冷凍庫に入れておきます。

  3. 3

    ◆で作ります。
    バターを、常温にし砂糖を加えまぜ、卵黄を加えまぜ、小麦粉とココアを加え混ぜます。

  4. 4

    まとまったら、薄く綿棒で伸ばし、冷凍庫で冷やしておいた◇を巻くように、包みます。

  5. 5

    ④を食パンの形をイメージして形を整え、1時間ほど冷凍庫に入れておきます。

  6. 6

    ⑤を5~8mmでスライスし、170度のオーブンで、20分焼きます。
    ※焦げないように注意してください。

  7. 7

    ホワイトチョコレートを湯煎で溶かし、焼けたクッキーに適当に垂らします。その上にマーブルチョコレートを置きます。

  8. 8

    固まったら完成です。

コツ・ポイント

より食パンの形にできると可愛くできます。

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hono,
hono, @cook_40225066
2018/03/09 04:58に公開
甘党です
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このレシピのキーワード

クッキー 目玉焼き ココア バター ホワイトチョコレート 小麦粉 卵黄

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