作り方
- 1
菜の花を塩茹でしたら3センチくらいに切る
- 2
ちりめんじゃこをフライパンでから炒りして、じゃこが色づいたらかつお節を入れて炒る
私は花鰹がオススメ - 3
菜の花とじゃこたちを混ぜて絡めてお好みでぽん酢をちょっと垂らす
結構じゃこたちが塩味なのでうす味が好きならいらないかも
コツ・ポイント
じゃこはしっかり炒ると香ばしく美味しいですよ
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