簡単!しゃけチャーハン!!

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冷蔵庫でパサパサになったご飯を利用!
さっと作れる簡単チャーハン!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でパサパサになったご飯を何とかして美味しく食べたいと思い考えました

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冷蔵庫でパサパサになったご飯を利用!
さっと作れる簡単チャーハン!
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冷蔵庫でパサパサになったご飯を何とかして美味しく食べたいと思い考えました

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材料

一人前
  1. 温めた冷やご飯 茶碗1.5杯
  2. 焼きじゃけ 1.5切れ
  3. ごま 大さじ5杯
  4. 長ネギ 3センチ
  5. 少々
  6. 胡椒 少々
  7. コンソメの元 少々
  8. ごま 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    しゃけは骨を取り除きほぐしておく

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、フライパンをよく温めて、冷やご飯をいれる。
    中火で炒める

  3. 3

    ほぐしたしゃけと胡麻を加える

  4. 4

    弱火で三分蓋をする

  5. 5

    卵をとく

  6. 6

    長ネギを輪切りにする。

  7. 7

    ご飯で土手を作り、真ん中に卵を割り入れほぐす

  8. 8

    長ネギをいれていため、塩胡椒コンソメの元で味を整える

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