絶品！料亭風☆つやつや☆炊き込みご飯
※あくつ家の台所※ @cook_40128452
お肉が入ってないのでヘルシーです☆もち米を入れてるのでパサパサせず、炊き上がりつやつや☆
このレシピの生い立ち
美味しい炊き込みご飯が食べたく試行錯誤しました！
絶品！料亭風☆つやつや☆炊き込みご飯
お肉が入ってないのでヘルシーです☆もち米を入れてるのでパサパサせず、炊き上がりつやつや☆
このレシピの生い立ち
美味しい炊き込みご飯が食べたく試行錯誤しました！
アプリでひらく作り方
- 1
生米ともち米を入れ米を普段通りに洗い、３合分の水を入れます。！！気持ち少なめに水を入れてください！！
- 2
ごぼうは笹がき、人参はいちょう切り、油揚げは１センチくらいの幅、きのこは手で割いてお釜の中に入れます。
-
- 3
醤油、白だし、ほんだし、砂糖、みりん、最後に香りづけに生姜のすりおろしを少々入れます。
-
- 4
炊飯ボタンを押して炊き上がりまで待ちます☆
- 5
出来上がったら、底から軽くかき混ぜて10分ほど蒸らせて出来上がり！！
-
コツ・ポイント
味が薄かったら、ほんだしをひとつまみずつ入れてみてください！もち米を入れるのがポイント！４合であれば１合もち米、５合であれば２合もち米で☆ほどよくもっちりつやつやです☆食べる時に黒こしょうを振りかければいいアクセントになります☆
つくれぽ
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