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豚肉白菜のごま味噌春雨スープ
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豚肉白菜のごま味噌春雨スープ-レシピのメイン写真

豚肉白菜のごま味噌春雨スープ

Devertimnt
Devertimnt @cook_40110543

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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • 白菜 1/8カット
  • 春雨 25g
  • ①水 800cc
  • ①鶏ガラスープのもと 大さじ1
  • ①醤油 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①にんにく、生姜すりおろし 各1片ずつ
  • 味噌 大さじ5
  • ②牛乳/豆乳 大さじ6
  • ②すりごま 大さじ3
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    春雨はもどす。
    豚肉と白菜は食べやすく切る。
    にんにく、生姜はすりおろす。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。色がかわったら白菜を入れ軽く炒める。

  3. 3

    ①を入れさっと煮る。その後味噌をとく。
    春雨を入れ、②を加え軽く煮る。
    塩胡椒で味を調整する。

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Devertimnt
Devertimnt @cook_40110543
2018/02/10 06:42に公開
料理ブログ等のレシピを我が家好みにアレンジしたものの記録用
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 白菜 豆乳 豚肉 にんにく 牛乳 味噌

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