チョコレートを
細かく刻んでいきます。

チョコレートを
湯煎で溶かしていきます。

生クリームを
熱していきます。
沸騰したら
すぐに火からおろします。

生クリームを少しずつ
２に入れていきます。

全て入れたら
きちんと
混ぜ合わせます。

絞り袋に５を入れ
カップに
絞り出していきます。

アラザンなどで
トッピングして
冷蔵庫で3時間固めます。