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五目ひじき
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五目ひじき-レシピのメイン写真

五目ひじき

ゆいこ1108
ゆいこ1108 @cook_40159591

簡単なひじきの煮物です
このレシピの生い立ち
ひじきが食べたくて作りました

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ゆいこ1108
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材料

四人分くらい
  • 乾燥ひじき 市販一袋
  • 油揚げ 一枚
  • こんにゃく 一枚
  • ニンジン 半本
  • いんげん 1パック(7本くらい)
  • 水 1カップ
  • 酒 半カップ
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • だしつゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ひじきを水でもどす。
    ニンジンを細切り、いんげんを1~2センチくらいに切る。
    油揚げ、こんにゃくも小さく切る。

  2. 2

    ひじきを水切りし、切った野菜、こんにゃく、油揚げと一緒に軽く炒める。

  3. 3

    炒めたところに、水、酒、砂糖、しょうゆ、だしつゆを入れて、水分がなくなるまで煮詰めたら出来上がり

コツ・ポイント

味付けはだしつゆだけでも大丈夫だと思います

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ゆいこ1108
ゆいこ1108 @cook_40159591
2018/03/11 09:18に公開
最近料理に目覚めました。皆様のレシピを参考に作ったり、自分のレシピを投稿したり、しながら楽しく料理したいと思います
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このレシピのキーワード

ひじき いんげん にんじん こんにゃく 酒 油揚げ

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