
鮭のチーズ焼きトマトソース
鶏肉に変更してもokです。
このレシピの生い立ち
食べたトマトソースがおいしかったから。
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食べたトマトソースがおいしかったから。
鮭に塩こしょうをする。
小麦粉にパルメザンチーズを混ぜ、鮭にまぶしフライパンで焼く。
≪トマトソース≫
トマトは1cm角に切る。
玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。トマトも入れ炒める。
コンソメ、ポッカレモンを入れる。
最後にドライパセリを入れる。
焼いた鮭に、トマトソースをかけ、完成。
ポッカレモンを入れると、トマトの赤が鮮やかになります。
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