白菜と長ネギのナムル
みーちゃん33 @cook_40137038
お酒のおつまみや、お弁当の副菜にオススメレシピです(^O^)簡単だからっし(^^)
このレシピの生い立ち
家にある野菜で出来るお弁当の副菜はないかとヒラメキで出来た物で、娘にも好評だったので定番レシピになっちゃいました（笑）
白菜と長ネギのナムル
お酒のおつまみや、お弁当の副菜にオススメレシピです(^O^)簡単だからっし(^^)
このレシピの生い立ち
家にある野菜で出来るお弁当の副菜はないかとヒラメキで出来た物で、娘にも好評だったので定番レシピになっちゃいました（笑）
作り方
- 1
白菜を食べ易い大きさにカットします。
- 2
長ネギは白髪ネギを作る要領で繊維状に細く切ります。芯？の部分も一緒に細く切っちゃいましょう(^^)
- 3
白菜と長ネギを耐熱皿に入れ、600Wで2分30秒位目安に加熱します。しんなりすればOK！加熱のし過ぎに注意！
- 4
加熱してる間に★を混ぜ合わせておきます。
- 5
4へ野菜を入れ、お好みの塩加減に調整します。
- 6
最後に白ごま適量を掛けるか、合えれば完成です(^o^)
コツ・ポイント
あまり熱を加え過ぎると歯ごたえが悪くなりますのでご注意を(^^)冷めても美味しいのでお弁当にもオススメですが、ネギの匂いが気になる方は控えて下さいね(^^)
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