餅入りネギお好み焼き★
主人の実家の前の駄菓子屋さんのお好み焼きのアレンジです♡
このレシピの生い立ち
主人の実家の前の駄菓子屋さんでお好み焼きも作ってて、娘たちも大好きで。10年以上前におじいさんが亡くなって食べれなくなって(;_;)おじいさんの生地には卵は入ってませんが入れてます。3人分とありますが私の口には入らず(¬_¬)焼き物がかりw
餅入りネギお好み焼き★
主人の実家の前の駄菓子屋さんのお好み焼きのアレンジです♡
このレシピの生い立ち
主人の実家の前の駄菓子屋さんでお好み焼きも作ってて、娘たちも大好きで。10年以上前におじいさんが亡くなって食べれなくなって(;_;)おじいさんの生地には卵は入ってませんが入れてます。3人分とありますが私の口には入らず(¬_¬)焼き物がかりw
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを細かく輪切りにする。ボウルに小麦粉と出汁、卵を入れてダマがないように混ぜる。●を用意する。餅は1個を8等分に切る。
- 2
フライパンに油を引き、お好み焼きの生地をおたまを使って丸く流し中火で焼く。
-
- 3
そこにネギをのせ、餅をのせていく。
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- 4
更に●と豚肉をのせ、上からお好み焼きの生地をかける。
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- 5
下の方が焼けてきたらひっくり返し、ヘラで押さえながら豚肉、餅に火を通す。
-
- 6
火が通ったら再びひっくり返し、しょうゆを刷毛でぬり、青のりをちらし出来上がり。
-
- 7
9時から男さんつくれぽありがとうです^ ^日記も読ませていただきました(*≧∀≦*)感激です^ ^素敵なパパさんですね
- 8
つくれぽありがとうございます^ ^冷凍コンニャクアイデアいいですねー*\(^o^)/*今度やってみようかな〜^ ^
- 9
ハント☆さんつくれぽありがとうございます^ ^米粉もいいですね〜♬
- 10
かっちゃん杉さんつくれぽありがとうです♡いつも美味しそう〜)^o^(
コツ・ポイント
火加減が大事です。ソースでなく醤油で食べます。1人分ずつを焼いてます。
つくれぽ
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