オーブン対応の丸い容器にクッキングシートを敷き、リース型になるように生地を並べる。※2つのリースができます。

二次発酵後はこんな感じです。

表面に強力粉をふるい(分量外)、180度のオーブンで15分焼いたら出来上がり。