アスパラとコーンのバター炒め☆お弁当に☆

なおやくんママ
なおやくんママ @cook_40080140

シャキッとした歯ざわりで、バター風味が美味しいです。緑と黄色の彩りも、お弁当にピッタリ!!
このレシピの生い立ち
緑と黄色の色合いがきれいで、お弁当のおかずにピッタリなので入れるようになりました。

アスパラとコーンのバター炒め☆お弁当に☆

シャキッとした歯ざわりで、バター風味が美味しいです。緑と黄色の彩りも、お弁当にピッタリ!!
このレシピの生い立ち
緑と黄色の色合いがきれいで、お弁当のおかずにピッタリなので入れるようになりました。

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材料

3人分
  1. アスパラ 1束
  2. とうもろこし 大さじ3
  3. バター 20g
  4. 塩コショウ 少々
  5. 粗挽き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは根元から3cm位の皮をピーラーで剥き、2.5cmの長さに切る。コーンは、フレッシュでも缶詰でもOK。

  2. 2

    アスパラは、レンジ600W1分程加熱。フレッシュなコーンは、粒状にし600W1分程加熱する。缶詰の場合は、水気をきる。

  3. 3

    フライパンを、中火にかけアスパラとコーンを入れ、炒め合わせる。塩コショウ・粗挽き黒胡椒で味をととのえる。

コツ・ポイント

アスパラとコーンは、レンジで加熱してから、炒めると短時間で調理出来ます。シャキッと感が残る位で仕上げて下さい。

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