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簡単ヘルシー 高野豆腐入りドライカレー
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簡単ヘルシー 高野豆腐入りドライカレー-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー 高野豆腐入りドライカレー

みきリーナ
みきリーナ @cook_40247122

高野豆腐を使ったヘルシードライカレーです。
罪悪感なくカレーが食べられます
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に悩むとドライカレーを作るのですが
ひき肉ばかりにすると油がすごい
ダイエット中の娘のためにヘルシーなおかつ簡単に作れるものを考えました

高野豆腐を使ったヘルシードライカレーです。
罪悪感なくカレーが食べられます
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に悩むとドライカレーを作るのですが
ひき肉ばかりにすると油がすごい
ダイエット中の娘のためにヘルシーなおかつ簡単に作れるものを考えました

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簡単ヘルシー 高野豆腐入りドライカレー

みきリーナ
みきリーナ @cook_40247122

高野豆腐を使ったヘルシードライカレーです。
罪悪感なくカレーが食べられます
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に悩むとドライカレーを作るのですが
ひき肉ばかりにすると油がすごい
ダイエット中の娘のためにヘルシーなおかつ簡単に作れるものを考えました

高野豆腐を使ったヘルシードライカレーです。
罪悪感なくカレーが食べられます
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材料

2人分
  • 高野豆腐 2枚
  • ひき肉 200g
  • ミックスベジタブル 大さじ3
  • 卵 2個
  • コンソメ 大さじ1
  • カレー粉 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 小さじ2
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を戻し細かく刻みます

    • 簡単ヘルシー 高野豆腐入りドライカレー作り方1写真
  2. 2

    ひき肉を炒めます

    • 簡単ヘルシー 高野豆腐入りドライカレー作り方2写真
  3. 3

    目玉焼きを焼いておきます

    • 簡単ヘルシー 高野豆腐入りドライカレー作り方3写真
  4. 4

    ひき肉が炒まってきたら1を入れ炒めます

    • 簡単ヘルシー 高野豆腐入りドライカレー作り方4写真
  5. 5

    ミックスベジタブルをいれて炒め
    調味料を入れます
    盛り付けたら完成です

    • 簡単ヘルシー 高野豆腐入りドライカレー作り方5写真

コツ・ポイント

今回豚ひき肉にしましたが鶏ひき肉でもあっさり食べられそうです。
ミックスベジタブルを使ったことで彩りもよく
野菜を切る手間を省きました

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みきリーナ
みきリーナ @cook_40247122
2019/12/19 23:39に公開
3人娘のママです。安くて美味しくてなおかつヘルシーなお料理が作りたくて日々奮闘してるバレエ大好きママです
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このレシピのキーワード

ドライカレー ひき肉 高野豆腐 卵 カレー粉 ケチャップ ミックスベジタブル

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20193976
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