レンジで簡単!新じゃがの牛ひき肉じゃが

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

新じゃがの季節!じゃがいもと言ったら、やっぱり肉じゃがでしょう!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

今回は王道肉じゃがを牛ひき肉でアレンジ!濃厚な味わいは、是非ごはんとともに☆

レンジで簡単!新じゃがの牛ひき肉じゃが

新じゃがの季節!じゃがいもと言ったら、やっぱり肉じゃがでしょう!
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加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

今回は王道肉じゃがを牛ひき肉でアレンジ!濃厚な味わいは、是非ごはんとともに☆

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材料

2-3人分
  1. じゃがいも(ころころした小さめ) 500g
  2. 牛ひき肉 100g
  3. 50㏄
  4. 下味用調味料 (以下、よく混ぜる)
  5. ・しょうゆ 50㏄
  6. ・酒 大さじ2
  7. ・みりん 50㏄
  8. ・砂糖 大さじ2
  9. ・和風だしの素(顆粒) 小さじ1
  10. おろししょうが汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    今回はジャポネ ライススチーマーを使用します。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむく。肉と下味用調味料を合わせておく。

  3. 3

    ジャポネにじゃがいも、水を入れ、上蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

  4. 4

    ジャポネにひき肉を調味料ごと加え、上蓋をし、600W 5分加熱する。

  5. 5

    全体を大きく混ぜ、上蓋をし、600W 3分加熱する。

  6. 6

    上下軽く混ぜ、器に盛る。グリンピースを加えて、彩りを添えても!

コツ・ポイント

今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材の量が多いものでも安心して作れます!

メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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