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ほうれん草のナムル
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ほうれん草のナムル-レシピのメイン写真

ほうれん草のナムル

いちご森リュラ
いちご森リュラ @cook_40101682

簡単で、ご飯のおかずにはもちろん、お酒のつまみにもオススメです、
このレシピの生い立ち
とても新鮮で良いほうれん草をいただき、美味しい方法は無いかと考えました。

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とても新鮮で良いほうれん草をいただき、美味しい方法は無いかと考えました。

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いちご森リュラ
いちご森リュラ @cook_40101682

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とても新鮮で良いほうれん草をいただき、美味しい方法は無いかと考えました。

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材料

2人分
  • ほうれん草 1束
  • ネギ 1/2
  • 塩コショウ 少々
  • しょう油 大さじ1
  • ごま油 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は、土、枯葉などを水で良く洗い流す。

    • ほうれん草のナムル作り方1写真
  2. 2

    大きめの鍋で茹で、水にさらす。

    • ほうれん草のナムル作り方2写真
  3. 3

    5センチほどに切り、水気をきる。ネギのみじん切りを入れる。

    • ほうれん草のナムル作り方3写真
  4. 4

    塩コショウ、しょう油、ごま油を入れ、良く混ぜる。
    器に盛り付けおわり。

    • ほうれん草のナムル作り方4写真

コツ・ポイント

食べる30〜1時間ほど前に作っていただければ、ネギも辛くなく、お子様にもオススメです。

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いちご森リュラ
いちご森リュラ @cook_40101682
2018/03/12 11:49に公開
埼玉ブランド 「あまりん」を作っている、埼玉県上里町長浜のいちご農家 いちご森 リュラです。これからいちごレシピも載せられたらと思います(^^)近くにお越しの際は午前中は、直売もしていますのでぜひ寄っていただければ、嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ナムル ねぎ ほうれん草

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