ポップコーン☆油なし
swwweeeeet @cook_40099089
油不使用でもうまく弾けるポップコーンの作り方です。
このレシピの生い立ち
油は不要です。
手はベトベトしないし、子供にも優しい。
すみません、一部改変してます。
ポップコーン☆油なし
油不使用でもうまく弾けるポップコーンの作り方です。
このレシピの生い立ち
油は不要です。
手はベトベトしないし、子供にも優しい。
すみません、一部改変してます。
アプリでひらく作り方
- 1
使うのは使い古しのフライパン。鍋底の厚いものが良い
空焚きするのでテフロンはダメになる
鋳鉄は黒錆が取れるのでサビの原因 - 2
コーンをフライパンの底が7,8割くらい隠れるくらい敷き詰めて蓋をします。ガラスの蓋の方が中身が見えるので良いです。
- 3
塩を大さじ1/2くらいいれます（ほとんどは落ちてしまいます）
中火〜強火で温めます。 - 4
6,7コ弾けてきたら、フライパンを少し傾けて蓋を1cmくらい持ち上げて新鮮な空気を入れてあげます。
- 5
すると一気に弾けてくるので、8割くらい弾けたら火を止めますが、振るのは止めないで！
弾けるのが終わったらお皿にあけます。 - 6
焦げないようにフライパンを絶えず水平に回すように、コーンを転がすようにします。
コツ・ポイント
振らずに水平に回すようにする。
止めると焦げるよ！
なるべく厚いフライパンがいいかも。
つくれぽ
夫婦2人+2歳児（卵、小麦、魚卵、そばアレルギー）。ガスコンロ3口、ヘルシオAX-XP200、炊飯土鍋2合炊き、活力鍋L5.5ℓ、SHARP冷蔵庫どっちもドア480ℓ、いぶし処、キャプテンスタッグ25cmダッチオーブン、Tfalブレンダー、SOTOバーナーST-Y450。
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