子供喜ぶ【カレー豚じゃが】とんじゃが
mieuxkanon @mieuxkanon
「豚じゃが」の人気検索でトップ10に入りました♪
子供達が小さな頃から大好きなんです。手順が少ないので簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
カレーが皆大好きなので、カレーうどんの味を意識して作った…様な気がします
子供喜ぶ【カレー豚じゃが】とんじゃが
「豚じゃが」の人気検索でトップ10に入りました♪
子供達が小さな頃から大好きなんです。手順が少ないので簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
カレーが皆大好きなので、カレーうどんの味を意識して作った…様な気がします
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切り水に晒して水気を切る。玉ねぎは8等分のくし切り。人参は乱切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る
- 2
鍋に油を熱し豚肉を炒める。火が通ったら
●を加えて全体に炒め合わせる。じゃがいも・玉ねぎ・人参を加えて更に炒める。 - 3
全体に均一にカレー粉が馴染む程度炒めた
ら、だし汁を加えて、落し蓋をしてじゃが
いもにすぅっと爪楊枝が入る程度まで煮る。
コツ・ポイント
そのまま一度冷ますと味が馴染みます。
具を少し減らして、白滝を入れても美味しいです。
白滝は玉ねぎが柔らかくなった頃に加えます。
煮汁が残ったら
溶き卵とチーズを加えて玉子とじにして、ご飯にたっぷり乗せて食べちゃいます
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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