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簡単☆鶏肉と玉ねぎのカレーマリネ
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簡単☆鶏肉と玉ねぎのカレーマリネ-レシピのメイン写真

簡単☆鶏肉と玉ねぎのカレーマリネ

kaana57
kaana57 @kanakosato

カレー風味で食欲Up☆ごはんがすすむ和総菜。
簡単調理で、作り置きにも便利◎
お弁当やおつまみにも好評です♪
このレシピの生い立ち
スパイスのクミンを使って調理したくてメニュー考案してみました☆

カレー風味で食欲Up☆ごはんがすすむ和総菜。
簡単調理で、作り置きにも便利◎
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簡単☆鶏肉と玉ねぎのカレーマリネ

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カレー風味で食欲Up☆ごはんがすすむ和総菜。
簡単調理で、作り置きにも便利◎
お弁当やおつまみにも好評です♪
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材料

4人分
  • 鶏もも肉(唐揚げ用) 200g
  • 塩 1つまみ
  • たまねぎ 1個
  • ☆さとう、カレー粉 各小1
  • ☆塩 小1/4
  • ☆酢 大2
  • ☆オリーブオイル 大1
  • ☆黒こしょう 少々
  • ☆にんにく(チューブ) 小1/2
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作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切りし、ペーパータオルに包んで耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで2分加熱(600W)し、粗熱をとる。

  2. 2

    1に☆をよく混ぜる。

  3. 3

    鶏もも肉を中火で皮目から焼き付け、焼き目がついたら裏返してアルミホイルをかぶせて約4分、弱めの中火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    再び裏返し、約2分蒸し焼きにして火が通ったら1つまみの塩をふり、2と和える。

  5. 5

    ※2020.7
    COOKPADニュースに掲載していただきました☆
    どうもありがとうございます♪→

  6. 6

    https://news.cookpad.com/articles/36797

  7. 7

    ※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
    どうもありがとうございます。→

  8. 8

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/115504

コツ・ポイント

*鶏肉は火が通りにくいのでじっくり火を通します。

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kaana57
kaana57 @kanakosato
2018/03/12 06:19に公開
【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20194130
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