チーズ風味レモン塩ラーメン
☆やすえ☆ @cook_40215458
塩ラーメンにレモン汁、スライスチーズ、卵、バターを入れただけ。さっぱりシンプルだけどハマる味♪(*^^*)
このレシピの生い立ち
「ラーメン大好き小泉さん」を読んでいたら物語に登場したレモンラーメンが食べたくなって、自分の好きな味にアレンジして作ってみました♪
チーズ風味レモン塩ラーメン
塩ラーメンにレモン汁、スライスチーズ、卵、バターを入れただけ。さっぱりシンプルだけどハマる味♪(*^^*)
このレシピの生い立ち
「ラーメン大好き小泉さん」を読んでいたら物語に登場したレモンラーメンが食べたくなって、自分の好きな味にアレンジして作ってみました♪
作り方
- 1
材料はサッポロ一番塩ラーメン、レモン汁、卵、スライスチーズ、バター
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- 2
鍋に500ccの水を入れ沸騰したら麺とスープの素を入れる
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- 3
バターを入れる(チューブタイプの場合2～3cmくらい)
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- 4
卵を器に割り入れてお箸で溶く
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- 5
溶いた卵を回しながら鍋に入れる
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- 6
レモン汁をお好みの分量鍋に入れる(20ccくらい～お好きな分量で)
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- 7
スライスチーズを入れる
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- 8
器に入れて出来上がり♪
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- 9
チーズをネギに代えてもおいしいです♪(こっちのほうがさっぱりしてるんでよく食べてます)
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コツ・ポイント
・お湯が沸騰して麺を入れてから3分で作る
・隠し味にバターを入れる
・わりといつも目分量で作ってます
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とんこっつ -
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