豆苗でギョーザ
meyuyu @cook_40079925
最近はまっている豆苗！ニラとキャベツの代わりに豆苗を入れるのがお気に入り♪豆苗のくせはほとんどなく子供でも食べられます！
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたゆうこりんのレシピが気になり少しだけアレンジして作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
①豆苗と人参、長ネギをみじんぎりにする。
- 2
②豚ひき肉と豆苗、長ネギをボールに入れ★調味料を加えスプーンでよく混ぜ、餃子の皮で包む。
- 3
③フライパンにごま油を入れ②を並べる。小麦粉大1弱を水150で溶いたものを入れて蓋をして中火で6分蒸し焼きにする。
- 4
④水分がなくなってきたら蓋を開けフライパンのフチからごま油を入れて強火でパリッと焼き上げて完成！
コツ・ポイント
野菜が少ないかな？と思い家にあった人参を少しいれましたが‥こちらはお好みで。
我が家は半量ずつフライパンに沿ってまーるく焼いています！
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