ココナッツバターケーキ
ココナッツバターの自然な甘さがとても美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
バターケーキを参考にココナッツバターで作りました!
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バターケーキを参考にココナッツバターで作りました!
ココナッツバターを湯煎で溶かす。
砂糖を3回に分けて加え混ぜる。
溶いた卵を3回に分けて混ぜる。
ゴムベラに持ち替えて、米粉とベーキングパウダーを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
型に流し入れて190℃のオーブンで約20分。
焼き色が付き竹串を刺しても生地が付いてこなければ出来上がり‼
ココナッツバターは湯煎で塊が残らないようにしっかりと溶かしてください。
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