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てんさい糖2色マドレーヌ
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てんさい糖2色マドレーヌ-レシピのメイン写真

てんさい糖2色マドレーヌ

FMNW×青ちゃん
FMNW×青ちゃん @cook_40146230

バレンタインにオススメ♪チョコレートとは違ったお菓子を作りたい方に。
このレシピの生い立ち
2018.2.7放送分
てんさい糖は、お菓子はもちろん、お料理にもコクを出してくれますので、毎日気軽に取り入れてみてくださいね。

バレンタインにオススメ♪チョコレートとは違ったお菓子を作りたい方に。
このレシピの生い立ち
2018.2.7放送分
てんさい糖は、お菓子はもちろん、お料理にもコクを出してくれますので、毎日気軽に取り入れてみてくださいね。

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てんさい糖2色マドレーヌ

FMNW×青ちゃん
FMNW×青ちゃん @cook_40146230

バレンタインにオススメ♪チョコレートとは違ったお菓子を作りたい方に。
このレシピの生い立ち
2018.2.7放送分
てんさい糖は、お菓子はもちろん、お料理にもコクを出してくれますので、毎日気軽に取り入れてみてくださいね。

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材料

シェル型12個分
  • てんさい糖(砂糖) 100g
  • 卵 2個(100g)
  • 薄力粉 100g
  • バター 100g
  • ココアパウダー 10g
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作り方

  1. 1

    バターを湯煎で溶かす

  2. 2

    ボウルに卵とてんさい糖を入れて混ぜ、小麦粉をふるいながら入れて混ぜる

  3. 3

    1のバターを入れて混ぜ、生地の半分を型に流す

  4. 4

    残りの生地にココアパウダーを入れて混ぜ型に流す

  5. 5

    180℃のオーブンで20分焼いて完成

コツ・ポイント

・おいしくふっくら焼くために、粉はしっかりふるいましょう!
・プレーン生地とココア生地を混ぜて、竹串などでちょっとぐるぐるすると、マーブル生地も作れます。

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FMNW×青ちゃん
FMNW×青ちゃん @cook_40146230
2018/04/29 09:32に公開
北海道のFMラジオ局「FM NORTH WAVE」のワイド番組「L」の公式キッチンです♪2016年11月から番組でご紹介した、北海道産の食材をふんだんに使った美味しいレシピを掲載しています。http://825.fm青山則靖さんの著書「青ちゃんの解決レシピ」も要チェック♪
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このレシピのキーワード

マドレーヌ ココア バター 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20194546
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