作り方
- 1
エリンギ、たまねぎ、お肉をきる
- 2
フライパンでたまねぎを色がつくまで炒めます
-
- 3
しんなりしてきたら玉ねぎを端によせてお肉を入れます
かる〜く
塩コショウと中華味 -
- 4
蓋をして中火にします
- 5
めんつゆ、砂糖、醤油を混ぜておきます
- 6
蓋をあけて一応ひっくり返し、混ぜておいたタレをいれて蓋をして3分ほど
- 7
汁気が多いなと思ったら捨ててください
- 8
卵を全体的にかけて火を消し蓋をする
-
- 9
お好みのとろとろになったら大葉を刻んで盛り付け♡
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コツ・ポイント
タレを味見して甘さをお好みに変えてください！！
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