手軽なきざみ昆布と、旨味の為の干し椎茸で簡単に出来る『昆布の佃煮』です。
このレシピの生い立ち
コレが大好きな息子が、そんなに食べるの⁈と言うほどご飯と一緒にモリモリ食べる佃煮なんです。

出汁用の分厚い昆布で作ると硬い。大きな昆布を細かく切るのは大変。という事で、きざみ昆布は手軽で本当に助かります。