ニンニク、玉ねぎ、はみじん切りにしておく。

鶏肉は小さめの一口大に切りボールに入れて、ヨーグルトとカレー粉を入れ揉み込んで、15分程おいておく。

フライパンに油、鷹の爪、ニンニク、カルダモンを入れ弱火で炒める。
風味が出てきたら玉ねぎを入れさらに炒める。

玉ねぎに火が通ったら、揉み込んでおいた鶏肉を入れ火が通るまで炒める。

フライパンにトマトソース、塩、生クリーム、牛乳、バターを入れ混ぜながら煮込む。

濃さを調節したければ水を少し足す。
味が薄ければ塩を足す。
出来上がり♪