鶏肉一枚を半分に切り、それぞれ同じ厚さになる様に包丁やキッチンバサミで整えます。

鶏肉に、酒、醤油、柚子胡椒で味をつけ、10分放置します。

魚焼きグリルを3分くらい空焼きし、庫内の網を熱くしてから鶏肉を焼いていきます。時間はIHグリル切り身オート調理12分

オート調理機能を使うため、一歩加熱が足りないのでグリルから取り出して、レンジで１分加熱します。