揚げないよ。超簡単！素焼きナス！！

ゆうくんのパパさん
ゆうくんのパパさん @cook_40285143

揚げナスに麺つゆと鰹節があう！
このレシピの生い立ち
揚げナスを活かす味にしたいと。

揚げないよ。超簡単！素焼きナス！！

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揚げナスに麺つゆと鰹節があう！
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揚げナスを活かす味にしたいと。
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材料

  1. ナス 3本
  2. 鰹節 1パック
  3. 麺つゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ナスのヘタを取り乱切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を、5ミリ程敷きナスを炒めます。

  3. 3

    5分程炒めたら器に取り、麺つゆを掛けて、鰹節を乗せたら完成！

コツ・ポイント

ナスは色が抜けない様に高温で炒めてください。
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マメじゃないんで多分不定期になりますが、気長にお願いします。料理は知れば知る程奥が深く、正解は無いなと最近感じております。日々精進です！　たまに覗いてやってください(o^^o) 調理師経験者です。　2019.12.12開設
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