おにぎり ゆかりアレンジ
yuuuuumama @cook_40131090
さっぱりしたおにぎりです。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおにぎりが食べたくて、家にあるもので作りました。食欲が無い時も食べやすいおにぎりです。
おにぎり ゆかりアレンジ
さっぱりしたおにぎりです。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおにぎりが食べたくて、家にあるもので作りました。食欲が無い時も食べやすいおにぎりです。
作り方
- 1
先に大根葉と白だしを混ぜ
ご飯を入れ混ぜ
ゆかりと鰹節を入れ混ぜる - 2
にぎる！
-
- 3
大根葉は塩茹で済みのもです。
梅おかかはアクセントにのせました。 - 4
☆白だしを昆布出汁に変えたvr☆
昆布出汁粒状を少し入れ、小さじ1のお湯で溶かします。そこに、味の素・塩少し入れ混ぜます -
- 5
↑続き↑
あとは同じ工程です。白だしより、しっかりした味になります！
白だし無い時用です。
コツ・ポイント
薄味の方はゆかりを少なめに、しっかりした味にしたい方は多目が良いと思います。
シンプルでさっぱりなので梅のアクセントがあると飽きないと思います！
6歳と12歳の姉妹を育てる料理苦手なmamaです…が娘達の「美味しい！！！」が聞きたくて毎日いろいろ頑張ってます！手抜きも有りますが基本は手料理頑張ってます。反抗期姉、甘えん坊妹に日々翻弄されてます。最近は妹が料理に興味があり一緒にしています！
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