✿ナンプラーdeエスニックスープ
mikitty55 @cook_40252416
ナンプラーと余った野菜で簡単エスニックスープ♫
このレシピの生い立ち
中途半端に余った野菜とナンプラーを使いたくて作ってみました⋆✩
✿ナンプラーdeエスニックスープ
ナンプラーと余った野菜で簡単エスニックスープ♫
このレシピの生い立ち
中途半端に余った野菜とナンプラーを使いたくて作ってみました⋆✩
作り方
- 1
ほうれん草はさっと茹でて絞り水を切っておく。
ミニトマトは半分に切る。
豚肉は小さめに切る。 - 2
ごま油（オリーブオイル）を引き、にんにくを炒める。香りがしてきたら豚肉を入れ、色が変わってきたらしめじも加え軽く炒める。
- 3
酒、水、ほうれん草を入れる。
沸騰してアクがでてきたら取る。 - 4
✩の調味料とミニトマトを入れて煮込む。
途中で味をみて調整したら完成✿
コツ・ポイント
野菜はその時余ったものでOK。
海老や春雨を入れても美味しいです。
味付けが濃いようなら水を足して調整して下さい✿
似たレシピ
-
野菜と鶏胸ナンプラーdeエスニックスープ 野菜と鶏胸ナンプラーdeエスニックスープ
暑い夏にシャキシャキ野菜とあっさりした鶏むね肉にナンプラーの香りと、なめこの力でトロトロのエスニックスープ！美味しいです
-
-
-
-
-
-
-
-
ココナッツミルクで一寸エスニックなスープ ココナッツミルクで一寸エスニックなスープ
ココナッツミルクで一寸エスニックなスープです。ターメリックとナンプラーの味付けがココナツミルクと相性良いです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20195557
