ココアカスタード

Name: ココアカスタード
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵黄(2個分) 40g; 砂糖（大さじ2+1/3） 20g; 薄力粉（大さじ2+1/3） 20g; 牛乳（1パック） 200mL; 濃縮ココア(Blendy) 1ポーション

カスタードのレシピに濃縮ココアを加えてみた。ココアを食べているみたい。
このレシピの生い立ち
カスタードはすでに色々とレシピがあります。ちょっと変化球かつ簡単なものを。
粉末ココアだと苦いので、ストックのあった濃縮ココアで作ってみた。濃縮抹茶とかでも同じように作れそう。

材料

濃縮ココアは牛乳で割ると、ミルクココアになるものなので、すでに甘いです。
そのため、砂糖を少なめにしてます。
楽して強火で水分を飛ばそうとすると、あっという間に焦げます。
焦げた匂いは染み付いて取れないので、注意。

2018/03/08 02:07に公開

美味しいもの作りたいなぁ(*´ω｀)

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